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安徽泗州薯业有限公司

　　安徽泗州薯业有限公司位于泗县大路口山芋产业园内，公司下辖2个生产加工厂、两个合作社、一个旅游分公司、一个商贸公司。公司以“争做山芋加工标杆企业、打造三产融合发展样板”为目标，以“农业强、农民富、产业旺”为理念，力争两年打基础、三年上台阶、五年达规模，一、二、三产融合发展的“一县一业（山芋）”样板企业。
　　公司总占地156亩，已建成2条现代化年加工高、中、低档粉丝12000吨的生产线，一条年生产酸辣粉4000吨的生产线，建成花园式工厂。公司坚持“做食品就是做良心”为宗旨，采用国内最先进粉丝生产工艺，生产出无明矾、无添加的5大类水晶粉丝、12种口味酸辣粉系列产品。粉丝晶莹剔透、清香可口。酸辣粉广受青少年消费者的青睐。目前已在全国各大城市开展粉丝直营店600多家，网上借助京东、微信、抖音等平台销售，畅销全国各地，计划年销售收入达到1.5亿元（其中沪苏浙地区占比达到73.9%），解决当地农民就业200人左右。
　　为确保产品质量安全，打造有机绿色食品。公司流转土2000余亩，打造无公害山芋种植基地，为生产高端山芋系列产品打下基础，实现了一产、二产有机融合。同时积极探索“公司+农户”种植模式，采取订单式种植山芋，与当地农民签订种植合同。从品种选择、技术指导、肥料提供等全过程跟踪指导、服务，高于市场价收购，确保山芋原料质量，确保农民收入稳定。公司计划今年订单式种植山芋10000亩左右。
　　积极开发山芋文化旅游新业态及系列产品开发。一是认真挖掘山芋历史文化，建成一个集山芋科普、养生保健、山芋历史及传说等长约168米的高标准文化长廊，建设山芋博物馆、山芋产品展览馆。二是打造山芋品种展示、采摘体验、生产加工观摩等一站式服务。三是挖掘、保护山芋传统手工艺，与文化旅游有机结合，在石龙湖湿地公园主入口陈桥庄内租赁民房10套进行民宿改造。认真搜集民间传统作坊工艺，如：手工作坊加工淀粉、糖饴加工及系列产品(手工漏粉丝、山芋糖卷、棒棒糖、米花团等)，让这些“乡愁”文化遗产得以传承、保护并发扬光大，并成为山芋文化旅游一个新亮点，努力锻造三产融合发展新样板。四是公司积极开发山芋系列产品，如：鲜食山芋系列产品、紫薯粉、粉丝方便食品、山芋片(条)等等。公司旅行社计划每年可以吸纳接待来泗旅游人数达到20万人次。
　　公司规划再经过3～5年努力，将实现“公司+协会+合作社+基地+农户”、一、二、三产业融合发展的全产业链业态。三产综合收入5亿元左右（其中长三角地区销售收入达到2亿元），年利税3000万元以上，带动就业1000人左右，为泗县农民富、农业强、产业兴旺，做出泗州薯业应有贡献。