泗县山芋产业助推乡村振兴
发布时间：
2023-10-23 10:21
来源：
安徽泗县自然资源丰富、农业发展基础良好，山芋是安徽泗县主要的经济作物，栽培历史悠久，栽培面积较大，荣获“中国山芋之乡”称号。在“乡村振兴”、“一、二、三产业融合”的国家政策背景下，我县进一步加大对“三农”问题的重视，通过农业和农村产业结构调整优化，促进传统农业加速向现代农业方向发展。
依托城镇发展现状基础及交通优势，泗县以104国道为主线串联大庄镇、屏山镇、泗城镇和大路口乡等良好的产业发展节点和生态环境组团，成为带动县域山芋产业一、二、三产融合发展的重要联系轴线。推进山芋标准化、规模化、机械化种植，大力发展山芋健康种苗，增加鲜食山芋种植规模；延长山芋产业链，提升产品附加值；强化品牌建设，提升山芋文化软实力。
同时鼓励发展“企业+合作社+基地+农户”的经营模式，以山芋龙头企业为经营主体，牵头组建合作社，实行统一购种、统一种植、统一管理、统一销售、统一结算的一体化运营模式，走企业连基地、基地带农户的道路。
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安徽泗县是传统农业大县，境内大部分土地为坦荡平原，气候温暖湿润。县域南部土壤透水性强，尤其适合红薯的生长。作为地方优质农产品，泗县种植红薯已有300多年历史，农民有多年种植，加工红薯的传统和技术，因此根据当地的称呼习惯，泗县被称作“中国山芋之乡”。（《生财有道》 20191121 咱们家乡有特产 安徽泗县：红薯有个产业链）
在每一个流转的季节里，泗州薯业速食酸辣粉成为了跨越年龄界限的共同爱好。无论是饱经风霜的老年智者、忙碌奔波的中年支柱、充满活力的青年追梦人，还是纯真无邪的少年时光，都被这一碗酸辣粉的独特魅力所吸引。
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